健康与营养意识是指对自身健康和营养需求的认知和关注。随着人们对健康的重视程度提高，越来越多的人开始注重饮食和生活方式对健康的影响，以及如何通过合理的营养摄入来保持健康。

健康与营养意识包括以下几个方面：

健康饮食：人们了解到食物对健康的重要性，开始选择更加健康的食物。他们会选择新鲜的水果、蔬菜、全谷类食物、健康的蛋白质来源，如鱼类、禽类、豆类等，并避免过多摄入高糖、高盐和高脂肪的食物。他们还会关注饮食的多样性和平衡，确保获得全面的营养。

适度运动：健康与营养意识的人们知道运动对身体健康的益处。他们会根据自身情况选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳、瑜伽等，并坚持定期进行体育锻炼。适度的运动有助于维持体重、增强心肺功能、改善心理健康等。

合理膳食搭配：健康与营养意识的人们知道不同营养素的重要性，会注意合理搭配食物，确保获得全面的营养。他们会关注膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等的摄入，并避免单一食物大量摄入。

养成良好的生活习惯：健康与营养意识的人们知道健康不仅仅是饮食和运动，还与生活习惯密切相关。他们会注意充足的睡眠、减少压力、戒烟限酒、保持心理平衡等，以提高整体健康水平。

总之，健康与营养意识的提高对个人的健康至关重要。通过将这些意识融入到生活中，人们可以更好地保护自己的健康，预防疾病，并提高生活质量。